계란 흰자 칼로리와 영양 성분, 하루 섭취량

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간단 요약

계란 흰자의 칼로리는 100g52kcal입니다.

칼로리
칼로리
52
하루 섭취량의 3%
단백질
단백질
10.9g
하루 섭취량의 24%
탄수화물
탄수화물
0.7g
하루 섭취량의 0%
지방
지방
0.2g
하루 섭취량의 0%
식이섬유
식이섬유
0g
하루 섭취량의 0%
당류
당류(설탕)
0.7g
하루 섭취량의 1%

영양 성분표

계란 흰자의 100g에 포함된 핵심 영양 성분은 다음과 같습니다.

성분명함유량% 하루 섭취량
칼로리523%
총 지방0.2g0%
포화 지방0g0%
트랜스 지방0g
콜레스테롤0mg0%
나트륨166mg7%
탄수화물0.7g0%
식이섬유0g0%
당류0.7g1%
단백질10.9g24%
카페인0mg
수분87.6g
회분0.6g

* 하루 섭취량은 음식에 포함된 영양소가 일일 식단에 기여하는 정도를 나타냅니다. 일반적으로 하루 2,000칼로리가 영양 조언을 위한 기준으로 사용됩니다.

칼로리 구성

계란 흰자의 칼로리를 구성하고 있는 주요 성분들은 다음과 같습니다.

52칼로리

계란 흰자의 칼로리 구성은 각각 탄수화물이 6%, 단백질이 92%, 지방이 2%의 비율을 차지하고 있습니다.

6%탄수화물
92%단백질
2%지방

성분 비중

계란 흰자의 용량을 차지하고 있는 주요 성분들의 비중은 다음과 같습니다.

수분 87.6%
단백질 10.9%
글루탐산 1.6%
아스파르트산 1.2%
류신 1%

계란 흰자에 포함된 다량 성분의 함량은 수분 87.6% , 단백질 10.9% , 글루탐산 1.6% , 아스파르트산 1.2% , 류신 1% 등이 있습니다.

영양 성분 상세 내용

계란 흰자에 포함되어 있는 미네랄, 비타민, 아미노산, 탄수화물, 당류, 지방, 스테롤과 같은 각 영양 성분의 상세 내용을 알아봅니다.

미네랄

계란 흰자 100g에 포함된 미네랄의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

계란 흰자에 포함된 미네랄 종류와 함량
성분명함유량% 하루 섭취량
칼슘 Ca7mg1%
철분 Fe0.1mg0%
마그네슘 Mg11mg1%
P15mg1%
칼륨 K163mg3%
나트륨 Na166mg7%
아연 Zn0.0mg0%
구리 Cu0.0mg3%
망간 Mn0.0mg0%
셀레늄 Se20mcg36%

비타민

계란 흰자 100g에 포함된 비타민의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

계란 흰자에 포함된 비타민 종류와 함량
성분명함유량% 하루 섭취량
비타민 A--
비타민 A RAE0mcg0%
비타민 A IU0IU0%
비타민 A1 (레티놀)0mcg
비타민 B--
비타민 B1 (티아민)0.0mg0%
비타민 B2 (리보플라빈)0.4mg34%
비타민 B3 (나이아신)0.1mg1%
비타민 B5 (판토텐산)0.2mg4%
비타민 B60.0mg0%
비타민 B7 (비오틴)0mg0%
비타민 B9 (엽산)4mcg1%
비타민 B12 (코발라민)0.1mcg4%
콜린1.1mg0%
비타민 C0mg0%
비타민 D0mcg0%
비타민 E (알파 토코페롤)0mg0%
비타민 K0mcg0%
필로퀴논0mcg
디하이드로필로퀴논0mcg
카로티노이드--
알파 카로틴0mcg
베타 카로틴0mcg
베타 크립토잔틴0mcg
라이코펜0mcg
루테인 + 제아잔틴0mcg

아미노산

계란 흰자 100g에 포함된 아미노산의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

계란 흰자에 포함된 아미노산 종류와 함량
성분명함유량% 하루 섭취량
베타인0.3mg
트립토판0.1g45%
트레오닌0.4g43%
이소류신0.7g47%
류신1.0g37%
라이신0.8g38%
메티오닌0.4g55%
시스틴0.3g100%
페닐알라닌0.7g78%
티로신0.5g52%
발린0.8g44%
아르기닌0.6g
히스티딘0.3g
알라닌0.7g
아스파르트산1.2g
글루탐산1.6g
글리신0.4g
프롤린0.4g
세린0.8g
하이드록시프롤린0g
시스테인0g
글루타민0g
타우린0g

당분

계란 흰자 100g에 포함된 당분의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

계란 흰자에 포함된 당분 종류와 함량
성분명함유량
총 당류0.7g
내인성 당류0g
첨가된 당류0g
자당 (수크로스)0.1g
포도당0.3g
과당0.1g
유당 (락토스)0.1g
맥아당 (말토스)0.1g
갈락토스0.1g
녹말0g
기타 탄수화물0g
당 알콜0g

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목차
간단 요약
영양 성분표
칼로리 구성
성분 비중
영양 성분 상세 내용
미네랄
비타민
아미노산
당분