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닭고기의 칼로리는 100g 당 900kcal입니다.
닭고기의 100g에 포함된 핵심 영양 성분은 다음과 같습니다.
| 성분명 | 함유량 | % 하루 섭취량 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 900 | 45% |
| 총 지방 | 99.8g | 128% |
| 포화 지방 | 29.8g | 149% |
| 트랜스 지방 | 0g | |
| 콜레스테롤 | 85mg | 28% |
| 나트륨 | 0mg | 0% |
| 탄수화물 | 0g | 0% |
| 식이섬유 | 0g | 0% |
| 당류 | 0g | 0% |
| 단백질 | 0g | 0% |
| 카페인 | 0mg | |
| 수분 | 0.2g | |
| 회분 | 0g |
* 하루 섭취량은 음식에 포함된 영양소가 일일 식단에 기여하는 정도를 나타냅니다. 일반적으로 하루 2,000칼로리가 영양 조언을 위한 기준으로 사용됩니다.
닭고기의 칼로리를 구성하고 있는 주요 성분들은 다음과 같습니다.
닭고기의 칼로리 구성은 각각 탄수화물이 0%, 단백질이 0%, 지방이 100%의 비율을 차지하고 있습니다.
닭고기의 용량을 차지하고 있는 주요 성분들의 비중은 다음과 같습니다.
닭고기에 포함된 다량 성분의 함량은 단일불포화 지방산 44.7% , MUFA 18:1 (올레산) 37.3% , 포화 지방산 29.8% , SFA 16:0 (팔미트산) 21.6% , 다가불포화 지방산 20.9% 등이 있습니다.
닭고기에 포함되어 있는 미네랄, 비타민, 아미노산, 탄수화물, 당류, 지방, 스테롤과 같은 각 영양 성분의 상세 내용을 알아봅니다.
닭고기 100g에 포함된 미네랄의 종류와 함량은 다음과 같습니다.
| 성분명 | 함유량 | % 하루 섭취량 |
|---|---|---|
| 칼슘 Ca | 0mg | 0% |
| 철분 Fe | 0mg | 0% |
| 마그네슘 Mg | 0mg | 1% |
| 인 P | 0mg | 0% |
| 칼륨 K | 0mg | 0% |
| 나트륨 Na | 0mg | 0% |
| 아연 Zn | 0mg | 0% |
| 구리 Cu | 0mg | 0% |
| 망간 Mn | 0mg | 0% |
| 셀레늄 Se | 0.2mcg | 0% |
닭고기 100g에 포함된 비타민의 종류와 함량은 다음과 같습니다.
| 성분명 | 함유량 | % 하루 섭취량 |
|---|---|---|
| 비타민 A | - | - |
| 비타민 A RAE | 0mcg | 0% |
| 비타민 A IU | 0IU | 0% |
| 비타민 A1 (레티놀) | 0mcg | |
| 비타민 B | - | - |
| 비타민 B1 (티아민) | 0mg | 0% |
| 비타민 B2 (리보플라빈) | 0mg | 0% |
| 비타민 B3 (나이아신) | 0mg | 0% |
| 비타민 B5 (판토텐산) | 0mg | 0% |
| 비타민 B6 | 0mg | 0% |
| 비타민 B7 (비오틴) | 0mg | 0% |
| 비타민 B9 (엽산) | 0mcg | 0% |
| 비타민 B12 (코발라민) | 0mcg | 0% |
| 콜린 | 122mg | 22% |
| 비타민 C | 0mg | 0% |
| 비타민 D | 4.8mcg | 24% |
| 비타민 D3 | 4.8mcg | |
| 비타민 E (알파 토코페롤) | 2.7mg | 18% |
| 비타민 K | 0mcg | 0% |
| 필로퀴논 | 0mcg | |
| 카로티노이드 | - | - |
| 알파 카로틴 | 0mcg | |
| 베타 카로틴 | 0mcg | |
| 베타 크립토잔틴 | 0mcg | |
| 라이코펜 | 0mcg | |
| 루테인 + 제아잔틴 | 0mcg |
닭고기 100g에 포함된 지방의 종류와 함량은 다음과 같습니다.
| 성분명 | 함유량 |
|---|---|
| 트랜스 지방산 | 0g |
| 포화 지방산 | 29.8g |
| SFA 12:0 (라우르산) | 0.1g |
| SFA 14:0 (미리스트산) | 0.9g |
| SFA 16:0 (팔미트산) | 21.6g |
| SFA 18:0 (스테아르산) | 6g |
| 단일불포화 지방산 | 44.7g |
| MUFA 16:1 (팔미톨레산) | 5.7g |
| MUFA 18:1 (올레산) | 37.3g |
| MUFA 20:1 (에이코센산) | 1.1g |
| 다가불포화 지방산 | 20.9g |
| PUFA 18:2 (리놀레산) | 19.5g |
| PUFA 18:3 (알파 리놀레산) | 1g |
| PUFA 20:4 (아라키돈산) | 0.1g |
닭고기 100g에 포함된 스테롤의 종류와 함량은 다음과 같습니다.
| 성분명 | 함유량 |
|---|---|
| 콜레스테롤 | 85mg |
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