통밀가루 칼로리와 영양 성분, 하루 섭취량

간단 요약

통밀가루의 칼로리는 100g 당 335kcal입니다.

칼로리

335

하루 섭취량의 17%

단백질

12.6g

하루 섭취량의 28%

탄수화물

70.6g

하루 섭취량의 24%

지방

3.1g

하루 섭취량의 4%

식이섬유

10g

하루 섭취량의 36%

당류(설탕)

2.6g

하루 섭취량의 5%

영양 성분표

통밀가루의 100g에 포함된 핵심 영양 성분은 다음과 같습니다.

* 하루 섭취량은 음식에 포함된 영양소가 일일 식단에 기여하는 정도를 나타냅니다. 일반적으로 하루 2,000칼로리가 영양 조언을 위한 기준으로 사용됩니다.

칼로리 구성

통밀가루의 칼로리를 구성하고 있는 주요 성분들은 다음과 같습니다.

통밀가루의 칼로리 구성은 각각 탄수화물이 82%, 단백질이 15%, 지방이 3%의 비율을 차지하고 있습니다.

성분 비중

통밀가루의 용량을 차지하고 있는 주요 성분들의 비중은 다음과 같습니다.

통밀가루에 포함된 다량 성분의 함량은 탄수화물 58% , 단백질 12.6% , 수분 11.2% , 식이섬유 10% , 설탕 2.6% 등이 있습니다.

영양 성분 상세 내용

통밀가루에 포함되어 있는 미네랄, 비타민, 아미노산, 탄수화물, 당류, 지방, 스테롤과 같은 각 영양 성분의 상세 내용을 알아봅니다.

미네랄

통밀가루 100g에 포함된 미네랄의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

성분명	함유량	% 하루 섭취량
칼슘 Ca	41mg	3%
철분 Fe	4.1mg	23%
마그네슘 Mg	251mg	1%
인 P	337mg	27%
칼륨 K	577mg	12%
나트륨 Na	11mg	0%
아연 Zn	3.1mg	28%
구리 Cu	0.5mg	57%
망간 Mn	2.0mg	88%
셀레늄 Se	5.7mcg	10%

비타민

통밀가루 100g에 포함된 비타민의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

성분명	함유량	% 하루 섭취량
비타민 A	-	-
비타민 A RAE	0mcg	0%
비타민 A IU	0IU	0%
비타민 A1 (레티놀)	0mcg
비타민 B	-	-
비타민 B1 (티아민)	0.4mg	35%
비타민 B2 (리보플라빈)	0.2mg	15%
비타민 B3 (나이아신)	6.2mg	38%
비타민 B5 (판토텐산)	0.4mg	9%
비타민 B6	0.6mg	34%
비타민 B7 (비오틴)	0mg	0%
비타민 B9 (엽산)	54mcg	14%
비타민 B12 (코발라민)	0mcg	0%
콜린	54.2mg	10%
비타민 C	0mg	0%
비타민 D	0mcg	0%
비타민 E (알파 토코페롤)	0.3mg	2%
감마 토코페롤	7.1mg
델타 토코페롤	0.5mg
비타민 K	7mcg	6%
필로퀴논	7mcg
카로티노이드	-	-
알파 카로틴	0mcg
베타 카로틴	0mcg
베타 크립토잔틴	0mcg
라이코펜	0mcg
루테인 + 제아잔틴	220mcg

아미노산

통밀가루 100g에 포함된 아미노산의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

성분명	함유량	% 하루 섭취량
베타인	0g
트립토판	0.2g	65%
트레오닌	0.5g	46%
이소류신	0.5g	34%
류신	0.8g	29%
라이신	0.6g	30%
메티오닌	0.2g	23%
시스틴	0.2g	76%
페닐알라닌	0.5g	57%
티로신	0.2g	26%
발린	0.6g	35%
아르기닌	0.9g
히스티딘	0.3g
알라닌	0.7g
아스파르트산	1.1g
글루탐산	1.9g
글리신	1.0g
프롤린	0.5g
세린	0.7g
하이드록시프롤린	0g
시스테인	0g
글루타민	0g
타우린	0g

지방

통밀가루 100g에 포함된 지방의 종류와 함량은 다음과 같습니다.

성분명	함유량
트랜스 지방산	0g
포화 지방산	0.7g
SFA 16:0 (팔미트산)	0.4g
단일불포화 지방산	0.9g
MUFA 18:1 (올레산)	0.9g
다가불포화 지방산	0.9g
PUFA 18:2 (리놀레산)	0.9g
PUFA 18:3 (알파 리놀레산)	0.1g

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